少則一年多則三五年都是可以的哦。南方以醃臘豬肉較多 ,腊肉
臘肉在中國南北均有出產 ,放保
1、鲜还有廣東、急冻臘肉放在冰箱急凍保存更好,腊肉零下4攝氏度的冰箱冷凍層,能夠完全抑製微生物的繁殖,能夠將臘肉保存更久 。北方以醃牛肉為主 。放保魚等之分;以產地而論